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Dies ist nur ein Auszug unserer Speisenkarte


Vorweg empfehlen wir

Flädlesuppe  5,00 €

Kartoffelrahmsuppe mit Speck und Maronen 5,80 €

Asiatische Fischsuppe  9,50 €

Gebackene Karpfenknusperle mit Apfel-Meerrettich  9,50 €

Geräucherte Lachswürfel in Pfefferkruste
mit Kürbis-Linsen-Salat  12,50 €





  
 Aus der Schmankerlküche

Gemüsenudeln mit Kürbiskern-Pesto  7,50 €

Käsespätzle mit Zwiebeln abgeschmelzt    8,50 €

Gröstl von der Hetzlinshofener Bio-Pute,
Kartoffeln, buntem Gemüse und Pilzen  11,50 €

Rösti mit geräuchertem Lachs und Kräuterschmand 14,50 €






Hauptgerichte

Lachsforelle in Estragonbutter mit Speck und Zwiebeln
mit Spitzkraut und Kichererbsenplätzchen 14,50 €

Hetzlinshofener Bio-Putenbrust
in Mandel-Chili-Kruste
auf Kürbis, Lauch und Kartoffeln
in Ingwersahne  15,50 €



Filet – Töpfle    
Schweinefilet auf Spätzle 
mit 
Rahmchampignon und Käse überbacken
dazu ein gemischter Salat 15,00 €


Siedfleisch vom Bioland-Weiderind
mit Meerrettichsoße und Gemüse-Kartoffeln  14,50 €

Zwiebelrostbraten vom Bioland-Weiderind
mit Käsespätzle und Salat          25,50 €      

Rehragout mit Blaukraut und Semmelknödel  16,50 €